Crème de café au Nutella exquise et parfumée

Sonia

28 juillet 2021
Desserts, Recettes
4,9/5 · 149 avis

Préparer 3 tasses de café.

Ajouter 2 cuillères à café de Nutella et laisser refroidir complètement au réfrigérateur.

Dans un bol, fouetter la crème froide du réfrigérateur à l’aide d’un batteur électrique.

Quand elle est bien fouettée, ajouter le sucre glace et fouetter à nouveau.

Mélanger le café instantané et le café froid du réfrigérateur, puis verser la préparation dans la crème.

Ajouter enfin le Nutella et mélanger en continuant de fouetter au batteur électrique.

Verser la crème obtenue dans un récipient et la laisser refroidir une demi-heure au réfrigérateur ou au congélateur.

À l’aide d’une cuillère à café, étaler le Nutella restant dans 4 verres ou tasses pas trop grandes, puis verser la crème dessus.

Garnir d’une poignée de café moulu ou de cacao et servir la crème de café au Nutella.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.