Crème glacée au chocolat: préparée avec du lait sans lactose, ce dessert est délicat et irrésistible

Méthode au Thermomix

Verser le lait dans le bol du robot.

Ajouter la maïzena, les sucres et le cacao.

Faire cuire pendant 6 minutes à 80 °C à la vitesse 4, puis laisser refroidir.

Mettre le composé dans un récipient large et bas.

Placer 8 heures au congélateur, en mélangeant toutes les 30 minutes.

Répartir la crème glacée au chocolat dans 4 bols et servir.

Méthode classique

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et faire cuire 6 minutes, en mélangeant souvent.

Transférer la préparation dans une sorbetière durant une demi-heure ou bien mettre au congélateur une nuit entière.

Remuer toutes les 30 minutes.

Servir la crème glacée au chocolat.