Croquettes aux courgettes et aux flocons d’avoine: pour un apéritif succulent et gourmand

Name: Croquettes aux courgettes et aux flocons d’avoine: pour un apéritif succulent et gourmand
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 3 càs de flocons d'avoine; 100 g de fromage râpé; 1 courgette; Sel; Poivre; Ciboulette; Huile d'olive

Sonia

19 septembre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

4,9/5 · 164 avis

La courgette est un légume peu apprécié, mais qui peut devenir super délicieux si on sait bien la cuisiner. Je vous propose ici une recette simple qui vous permettra de sublimer votre légume. Ces croquettes aux courgettes et aux flocons d’avoine sont excellentes pour un apéritif, mais peuvent aussi être servies au dîner. Tout le monde sera conquis par ce plat gourmand et croustillant. Je vous attends en cuisine pour le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6 (110 Kcal par croquette)

Ingrédients

2 œufs
3 càs de flocons d’avoine
100 g de fromage râpé
1 courgette
Sel
Poivre
Ciboulette
Huile d’olive

Préparation

Comment faire les croquettes aux courgettes et aux flocons d’avoine?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.