Découvrez notre recette de muffins aux dattes et cacao sans sucre

• 3 œufs
• 260 g de dattes dénoyautées
• 40 g de cacao non sucré
• 10 g de levure chimique

Les différentes étapes à suivre pour la préparation de notre recette de muffins aux dattes et cacao sans sucre

1. Plongez les dattes dans de l’eau bouillante pendant environ 5 minutes, puis les égoutter
2. Hachez les fruits pour qu’ils soient faciles à travailler
3. Dans un bol, ajoutez les œufs, le cacao et la levure
4. Mélangez avec les dattes en petits morceaux
5. Mixez l’ensemble jusqu’à ce qu’il devienne compact et lisse
6. Versez la pâte dans des gobelets en papier que vous allez installer dans un moule à muffins
7. Enfournez à 180 degrés pendant 25 minutes
8. Ne pas oublier de faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson
9. Extraire du four et saupoudrer de sucre glace avant de servir