Pourquoi ne pas tester ce dessert feuilleté fourré aux pommes très facile ? Une recette alternative parfaite pour changer un peu de la tarte aux pommes classique.
Recette du dessert feuilleté fourré aux pommes très facile
Un peu comme la tarte aux pommes invisible, ce dessert feuilleté fourré aux pommes très facile se distingue par les pommes qui dominent plus que la pâte feuilletée.
Avec sa pâte feuilletée légère et dorée, il offre une texture croustillante irrésistible. À l’intérieur, un mélange fondant de pommes légèrement caramélisées avec une pointe de cannelle apporte douceur et réconfort. Parce que bien sûr, on n’oublie jamais la cannelle peu importe le dessert aux pommes que vous préparez.
En prime, cette recette est très rapide à préparer, ce qui convient aux éternels pressés. En moins de 30 minutes, vous obtenez un dessert qui rivalise avec les pâtisseries les plus élaborées.
Servez-le tiède, accompagné d’une boule de glace vanille ou d’une cuillère de crème fouettée pour une touche encore plus gourmande.
Parfait pour une fin de repas ou un goûter improvisé, ce feuilleté aux pommes deviendra un incontournable de vos recettes faciles et rapides.
Préparation: 15 minutes
Cuisine: 25 minutes
Temps total: 40 minutes de film
Portions: 5 personnes
Ingrédients
- 700 g de pâte feuilletée
- 2 pommes vertes
- 30 g de sucre
- 120 g de raisins secs
- 500 ml d’eau chaude
- 20 g de sucre
- 10 g de cannelle
Comment préparer le dessert feuilleté fourré aux pommes très facile ?
- Commencez par ouvrir un rouleau de pâte feuilletée et, après l’avoir légèrement saupoudrée de farine, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie pour l’amincir.
- Prenez deux pommes vertes, lavez-les soigneusement sous l’eau courante, puis séchez-les avant de les éplucher.
- Coupez ensuite les pommes en quartiers, puis tranchez-les finement.
- Disposez les tranches de pomme sur la pâte feuilletée de manière uniforme, puis saupoudrez-les généreusement de sucre cristallisé.
- Mettez les raisins secs dans un bol et versez de l’eau chaude dessus, puis laissez-les reposer pendant 5 minutes.
- Une fois les raisins bien hydratés, égouttez-les à l’aide d’un tamis.
- Répartissez ensuite les raisins secs sur la pâte, en les étalant uniformément sur toute la surface.
- Roulez délicatement la pâte pour former un rouleau, en veillant à bien sceller les extrémités.
- Coupez le rouleau en morceaux de taille similaire pour obtenir des bouchées régulières.
- Placez les morceaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Avant de les enfourner, saupoudrez les rouleaux de pâte feuilletée avec du sucre et de la cannelle pour ajouter un peu de douceur et de saveur.
- Cuisez les rouleaux dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
- Pour accompagner ces délices, vous pouvez préparer une crème de trempette en mélangeant du jus de citron, des œufs et du sucre.
- Faites cuire le mélange au bain-marie jusqu’à ce qu’il épaississe, puis laissez-le refroidir avant de l’utiliser pour tremper vos bonbons.
- Servez le dessert feuilleté fourré aux pommes très facile chauds avec cette crème maison pour un goûter délicieux.
- Bon appétit !