Dessert lacté au citron sans cuisson super bon et parfumé

Name: Dessert lacté au citron sans cuisson super bon et parfumé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 15 cl d’eau; Jus de 4 citrons; 1 boîte de 397 g de lait concentré sucré; 3 càs de limoncello; 4 càs de sucre; 30 biscuits à la cuillère

Sonia

20 mars 2022

Desserts, Recettes

Mélanger le lait condensé avec le jus de citron.

Recouvrir un moule à cake de film alimentaire.

Mélanger l’eau avec le limoncello et le sucre.

Y tremper brièvement quelques biscuits et les placer en une couche dans le moule.

Recouvrir de la crème précédente.

Répéter la séquence deux fois de suite.

Terminer par des biscuits, puis rabattre le film sur le dessert.

Mettre au frais une nuit entière.

Déguster le dessert lacté au citron sans cuisson le lendemain.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.