Voici un menu succulent et raffiné parfait pour vos repas festifs. Les escalopes de veau aux champignons et au cidre sont d’une bonté remarquable. Vous serez séduit par le mariage de saveurs parfait dans cette préparation. Voyons ensemble comment réaliser la recette.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients
200 ml de cidre brut
½ kg de champignons
4 escalopes de veau
1 càs de fond de veau
40 ml de calvados
½ l de crème fraîche
