Mélanger le mascarpone avec les sucres, le cointreau et le zeste d’agrume au batteur électrique.
Diviser chaque Ferrero Fiesta en deux et placer la moitié sur un plateau.
Les garnir de la crème en utilisant une poche à douille.
Recouvrir des autres Ferrero.
Mettre au frais quelque temps.
Servir les Ferrero Fiesta fourrés à la crème de mascarpone et à l’orange.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
