Feuilleté aux courgettes à la mozzarella et au jambon fabuleux

Name: Feuilleté aux courgettes à la mozzarella et au jambon fabuleux
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 350 g de lamelles de courgettes; 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire; 2 càs de sauce tomate; ½ cube de bouillon de légumes; 1 càs de crème épaisse; 1 oignon; Huile d’olive; 1 boule de mozzarella; 80 g de jambon fumé; 1 tranche et demie de jambon blanc

Sonia

30 janvier 2022

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 162 avis

Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler et émincer l’oignon.

Le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

Ajouter le cube de bouillon et les courgettes.

Remuer et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter la sauce tomate et la crème, puis terminer la cuisson.

Laisser refroidir.

Dérouler la pâte feuilletée sur la plaque de cuisson.

Déposer les jambons et les courgettes au centre, ainsi que les tranches de mozzarella.

Refermer la pâte sur la garniture et enfourner une demi-heure.

Le feuilleté aux courgettes à la mozzarella et au jambon est prêt.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.