La cuisson en papillote fait ressortir davantage les saveurs des aliments. Elle les rend également plus légers. Aujourd’hui, je vous recommande de tester cette recette succulente. Le filet mignon en papillote au beurre et aux champignons est un plat copieux et très alléchant. Il est parfaitement adapté aux grandes occasions. Ce menu conquerra tous les palais, même les plus raffinés. Préparons-le ensemble!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ kg de champignons de Paris
2 filets mignons de 450 g chacun
Sel
Poivre
2 gousses d’ail
Persil
70 g de beurre
