Financiers à la vanille super doux et parfumés

Name: Financiers à la vanille super doux et parfumés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Graines d’1 gousse de vanille; 125 g d’amandes en poudre; 50 g de farine; 125 g de beurre; 4 blancs d’œufs; 125 g de sucre glace; 1 pincée de sel

Sonia

6 mai 2022

Pâtisserie, Recettes

Succombez à la bonté exceptionnelle de ces financiers à la vanille. Ils sont super doux et moelleux. Vous adorerez leur goût et leur parfum fabuleux. Ces petites gourmandises sont parfaites pour un petit déjeuner familial. Préparons-les ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Graines d’1 gousse de vanille
125 g d’amandes en poudre
50 g de farine
125 g de beurre
4 blancs d’œufs
125 g de sucre glace
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire les financiers à la vanille?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.