Flan aux courgettes aux pommes de terre et au jambon: un plat succulent qui plaira à toute la famille

Aujourd’hui, nous allons préparer une recette succulente avec des ingrédients simples. Le flan aux courgettes aux pommes de terre et au jambon est fabuleux. Sa saveur riche et gourmande vous émerveillera. Ce menu est d’une bonté incomparable. Allons en cuisine pour le réaliser!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6 (250 Kcal par portion)

Ingrédients

Parmesan râpé
3 œufs
100 g de jambon cuit
100 g de fromage fumé
100 g de farine
1 grosse pomme de terre
4 courgettes
Sel
Poivre
Chapelure
2 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le flan aux courgettes aux pommes de terre et au jambon?


Laver les courgettes et les râper, les récupérer dans un bol.

Saler et laisser reposer.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Peler la patate, la rincer et la râper.

La presser avec les mains et la mettre dans un bol.

Presser également les courgettes et les ajouter à la pomme de terre.

Incorporer les œufs, un filet d’huile, du sel et du poivre.

Bien mélanger, puis ajouter la farine.

Mélanger le tout.

Graisser un plat à four et le saupoudrer de chapelure.

Y étaler la moitié de la préparation.

Ajouter les tranches de jambon et de fromage fumé.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Recouvrir du mélange restant.

Saupoudrer de chapelure et arroser d’un peu d’huile.

Enfourner le flan aux courgettes aux pommes de terre et au jambon pour environ 35 minutes.