Préparez votre flan pâtissier en suivant cette recette infaillible. Il sera particulièrement suave et délicieux. Les ingrédients sont simples et bon marché. Lorsqu’ils sont assemblés de la bonne manière, vous obtiendrez une pâtisserie très douce et riche en goût. Voyons comment procéder!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte brisée:
6 cl d’eau
2 càs de sucre
125 g de beurre mou coupé en petits morceaux
½ càc de sel
250 g de farine
Flan:
30 cl de crème liquide entière
1,2 l de lait entier
140 g de maïzena
300 g de sucre
1 gousse de vanille
6 œufs
