Pour les fêtes de fin d’année, concoctez ce foie gras épicé en terrine. Il conquerra l’ensemble de vos convives. Cette magnifique préparation se réalise en quelques étapes faciles. Suivez bien la recette. Votre foie gras sera succulent.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 foie gras déveiné d’environ ½ kg
¼ càc de 4 épices
½ càs de gros sel
¼ càc de poivre
1 pincée de muscade
8 g de sel fin
½ càc de sucre
