Galettes de pommes de terre aux courgettes: légères et super savoureuses

Pour satisfaire toute la famille, préparez ce menu super savoureux. Les galettes de pommes de terre aux courgettes sont délicieuses et croustillantes. Chacune d’elles ne contient que 80 calories. Pour faire ces galettes irrésistibles, vous n’aurez besoin que de quelques minutes. Réalisez-les avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 12 (80 Kcal par galette)

Ingrédients

½ càc de sel
1 càc de jus de citron
1 oignon
2 œufs
2 courgettes
3 pommes de terre
5 càs de farine

Préparation

Comment faire les galettes de pommes de terre aux courgettes?


Peler et hacher l’oignon.

Peler les patates, les rincer et les râper.

Mettre ces 2 ingrédients dans un bol.

Ajouter le jus d’agrume et mélanger.

Laver les courgettes et les râper.

Les incorporer au composé précédent.

Ajouter également la farine et les œufs.

Saler et mélanger.

Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer un filet d’huile.

Y verser 4 cuillerées du mélange en les espaçant et en les aplatissant.

Faire cuire à couvert des deux côtés.

Servir les galettes de pommes de terre aux courgettes.