Voici une recette fabuleuse, diététique et savoureuse. Je suis sûre que vous l’apprécierez. Les galettes de légumes sont d’une bonté incroyable. Ces délices sont préparés 3 sortes de légumes râpés. Une fois cuits, servez-les avec de la sauce au yaourt comme je l’ai fait. Votre apéritif sera exquis et alléchant.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 12 minutes
Portions: 8 (80 Kcal par pièce)
Ingrédients
2 œufs
4 càs de farine
120 g de yaourt nature
150 g de pommes de terre
150 g de carottes
400 g de courgettes
Sel
Poivre
Aneth
Huile d’olive
2 gousses d’ail
