Ces galettes de légumes sont très délicieuses et légères. Vous les adorerez!

Name: Ces galettes de légumes sont très délicieuses et légères. Vous les adorerez!
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 2 œufs; 4 càs de farine; 120 g de yaourt nature; 150 g de pommes de terre; 150 g de carottes; 400 g de courgettes; Sel; Poivre; Aneth; Huile d'olive; 2 gousses d'ail

Sonia

8 décembre 2022

Apéritif, Plats, Recettes

Voici une recette fabuleuse, diététique et savoureuse. Je suis sûre que vous l’apprécierez. Les galettes de légumes sont d’une bonté incroyable. Ces délices sont préparés 3 sortes de légumes râpés. Une fois cuits, servez-les avec de la sauce au yaourt comme je l’ai fait. Votre apéritif sera exquis et alléchant.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 12 minutes
Portions: 8 (80 Kcal par pièce)

Ingrédients

2 œufs
4 càs de farine
120 g de yaourt nature
150 g de pommes de terre
150 g de carottes
400 g de courgettes
Sel
Poivre
Aneth
Huile d’olive
2 gousses d’ail

Préparation

Comment faire les galettes de légumes?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.