Galettes de pommes de terre râpées aux œufs et au persil simples et délicieuses

Name: Galettes de pommes de terre râpées aux œufs et au persil simples et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: 3 càs de farine; 8 pommes de terre; Poivre; 3 œufs; Persil; Sel; 2 oignons; Huile de friture

Sonia

7 août 2021

Plats, Recettes

4,6/5 · 119 avis

Ces galettes de pommes de terre râpées aux œufs et au persil sont excellentes pour vos apéros et collations. Elles sont délicieuses et nutritives. Leur préparation est très simple. Les pommes de terre sont râpées et ajoutées crues au reste des ingrédients. Une fois assemblés, l’ensemble forme des galettes très savoureuses qui raviront toutes les papilles. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes

Ingrédients

3 càs de farine
8 pommes de terre
Poivre
3 œufs
Persil
Sel
2 oignons
Huile de friture

Préparation

Comment faire les galettes de pommes de terre râpées aux œufs et au persil?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.