Gâteau au cacao et à la crème de lait ultra doux

Name: Gâteau au cacao et à la crème de lait ultra doux
Yield: 10
Cuisine: Française
Ingredients: Pour le gâteau: 3 œufs entiers à température ambiante; 100 g de sucre semoule; Extrait de vanille; 60 ml de lait chaud; 80 g de farine; 25 g de cacao en poudre non sucré; 5 g de levure chimique; Pour le remplissage: 250 ml de crème fraîche; 30 ml de miel

Sonia

1 décembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 87 avis

Le gâteau au cacao et à la crème de lait est fabuleux. Sa pâte ultra douce fond en bouche. Ce gâteau crémeux au goût exceptionnel satisfera toutes les papilles. Il est d’une bonté incomparable. Lisez la recette et reproduisez-la! Elle est d’une facilité étonnante.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 10

Ingrédients

Pour le gâteau:
3 œufs entiers à température ambiante
100 g de sucre semoule
Extrait de vanille
60 ml de lait chaud
80 g de farine
25 g de cacao en poudre non sucré
5 g de levure chimique

Pour le remplissage:
250 ml de crème fraîche
30 ml de miel

Préparation

Comment faire le gâteau au cacao et à la crème de lait?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.