Gâteau au citron ultra doux et parfumé

Name: Gâteau au citron ultra doux et parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 230 g de farine; 5 cl d'eau; 1 paquet de levure chimique; 150 g de sucre cristallisé; Zeste râpé de 2 citrons; 10 cl de jus de citron; 3 œufs entiers; Sucre glace; 100 g de beurre; 1 pincée de sel

Sonia

18 décembre 2021

Pâtisserie, Recettes

Succombez à la bonté de ce gâteau au citron. Il est d’une douceur remarquable. Sa saveur exquise et son parfum irrésistible vous feront craquer. Cette délicieuse pâtisserie est excellente pour commencer la journée. Préparons-la ensemble!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

230 g de farine
5 cl d’eau
1 paquet de levure chimique
150 g de sucre cristallisé
Zeste râpé de 2 citrons
10 cl de jus de citron
3 œufs entiers
Sucre glace
100 g de beurre
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.