Gâteau au yaourt: sans gluten, ni huile ni beurre. C’est un gâteau très crémeux et doux

Name: Gâteau au yaourt: sans gluten, ni huile ni beurre. C’est un gâteau très crémeux et doux
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de farine de riz; 40 g de fécule de pommes de terre; 4 œufs; 1 paquet de sucre vanillé; 340 g de yaourt grec; 110 g de sucre; Zeste râpé de 2 citrons; 8 g de crème de tartre

Sonia

19 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une pâtisserie très crémeuse et douce qui émerveillera vos papilles. Le gâteau au yaourt au citron sans gluten est une pure merveille. Il ne contient pas de matière grasse. Sa pâte est tellement moelleuse. Vous allez l’adorer. Allons en cuisine pour faire ce délice.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

50 g de farine de riz
40 g de fécule de pommes de terre
4 œufs
1 paquet de sucre vanillé
340 g de yaourt grec
110 g de sucre
Zeste râpé de 2 citrons
8 g de crème de tartre

Préparation

Comment faire le gâteau au yaourt au citron sans gluten?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.