Gâteau d’aubergines au jambon et au fromage: un plat succulent et original

Name: Gâteau d’aubergines au jambon et au fromage: un plat succulent et original
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Fromage râpé; Tranches de pain de mie sans croûte; 12 cl de lait; 3 œufs; Tranches de fromage; Jambon d’York; 2 grosses aubergines; Sauce tomate; Muscade; Poivre; Sel

Sonia

19 mai 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 161 avis

Voici une recette originale qui plaira à toute la famille. Le gâteau d’aubergines au jambon et au fromage est somptueux. C’est un menu succulent et très appétissant. Il est composé de nombreux ingrédients qui se marient à merveille. Leur combinaison est irrésistible. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Fromage râpé
Tranches de pain de mie sans croûte
12 cl de lait
3 œufs
Tranches de fromage
Jambon d’York
2 grosses aubergines
Sauce tomate
Muscade
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire le gâteau d’aubergines au jambon et au fromage?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.