Des artichauts, des pommes de terre, du jambon et des fromages: voilà comment je prépare ce fabuleux gratin

Name: Des artichauts, des pommes de terre, du jambon et des fromages: voilà comment je prépare ce fabuleux gratin
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de parmesan râpé; 200 g de jambon cuit; 200 g de mozzarella; 700 g d’artichauts; 600 g de pommes de terre; Poivre; Sel; Huile d'olive; Beurre; 1 gousse d'ail

Sonia

2 mai 2023

Plats, Recettes

4,7/5 · 196 avis

Voici une autre recette de gratin filandreux sans béchamel. Elle est fabuleuse. Ce menu est réalisé avec des ingrédients simples, dont la combinaison est magnifique. Le gratin d’artichauts aux pommes de terre et au jambon est excellent pour le dîner. Il est nutritif, gourmand et super savoureux. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6

Ingrédients

100 g de parmesan râpé
200 g de jambon cuit
200 g de mozzarella
700 g d’artichauts
600 g de pommes de terre
Poivre
Sel
Huile d’olive
Beurre
1 gousse d’ail

Préparation

Comment faire le gratin d’artichauts aux pommes de terre et au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.