Monter la crème au batteur et incorporer le mascarpone.
Ajouter également le lait condensé et le lait, toujours en fouettant.
Délayer avec le lait. Bien mélanger.
Dans un plat à four, disposer plusieurs biscuits et les couvrir de la moitié du mélange précédent.
Égaliser la surface à l’aide d’une spatule.
Mélanger le chocolat et l’huile.
Les faire fondre au bain-marie, puis les laisser refroidir.
Verser la moitié de cette préparation dans le plat et égaliser.
Couvrir de la crème restante.
Égaliser à nouveau, puis ajouter le reste du chocolat.
Mettre au frais durant au moins deux heures.
Servir le gâteau de biscuits sans cuisson au mascarpone et au chocolat.
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