Gâteau de biscuits sans cuisson au Nutella et au mascarpone fabuleux

Sonia

23 février 2022
Desserts, Recettes

Préparer le café et le laisser refroidir.

Battre le mascarpone avec la crème, la vanille et le sucre en poudre à vitesse moyenne durant 3 minutes.

Ramollir le Nutella en le faisant fondre au micro-ondes ou au bain-marie, puis le laisser refroidir.

Recouvrir un moule de 24 cm de long avec du film alimentaire.

Mouiller les biscuits avec le café et les disposer à l’intérieur du moule.

Les tartiner de Nutella et recouvrir de crème au mascarpone.

Ajouter une autre couche de biscuits imbibés de café, du Nutella, du mascarpone.

Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.

Terminer par des biscuits.

Recouvrir le dessert de film alimentaire.

Le gâteau de biscuits sans cuisson au Nutella et au mascarpone est prêt.

Placer au frais pendant 4 heures minimum.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.