Voici la meilleure recette pour faire un gâteau éclair au chocolat. Tout est bien expliqué. La proportion des ingrédients est parfaite. J’ai l’habitude de réaliser cette recette et à chaque fois, c’est toujours un succès. Cette pâtisserie est tout simplement captivante. Elle est aussi gourmande et irrésistible. Voyons ensemble comment la réussir à la perfection.
Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 12
Ingrédients
5 càs de sirop de maïs léger
1 tasse de pépites de chocolat
14 onces de biscuits Graham
2 et ¾ tasses de crème épaisse
1 et ¼ càc de gélatine neutre
2 càs d’eau
5 càc d’extrait de vanille
4 càs de beurre
5 tasses de lait entier
1 càc de sel
6 càs de maïzena
1 et ¼ tasse de sucre
