Gâteau étagé à la crème de ricotta: un dessert agréablement invitant et savoureux

Name: Gâteau étagé à la crème de ricotta: un dessert agréablement invitant et savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 sachet de sucre vanillé; 3 œufs; 45 g de stévia; 90 g de farine; Sucre glace; 1 pincée de sel; Crème: 1 càc d'extrait de vanille; 1 jaune d’œuf; 15 g de beurre; 20 g de stévia; 30 g de maïzena; 20 cl de lait; ½ l de ricotta légère; Un peu d’édulcorant

Sonia

12 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,6/5 · 81 avis

Voici un gâteau fantastique enrichi d’une crème délicate. Ce dessert vous séduira au premier regard. Il est agréablement invitant. Le gâteau étagé à la crème de ricotta est aussi très savoureux. Cette recette est excellente pour clore un déjeuner en famille. Tout le monde vous demandera la recette. Découvrez-la et suivez-moi en cuisine pour la réaliser.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 8 (170 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
45 g de stévia
90 g de farine
Sucre glace
1 pincée de sel

Crème:
1 càc d’extrait de vanille
1 jaune d’œuf
15 g de beurre
20 g de stévia
30 g de maïzena
20 cl de lait
½ l de ricotta légère
Un peu d’édulcorant

Préparation

Comment faire le gâteau étagé à la crème de ricotta?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.