Gâteau invisible aux courgettes: avec peu de pâte et 1 kg de légumes

Name: Gâteau invisible aux courgettes: avec peu de pâte et 1 kg de légumes
Prep time: 18 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 75 g de farine; 1 paquet de levure chimique; 1 kg de courgettes; 10 cl de lait; Sel; 2 œufs; 2 càs d'huile d'olive; 70 g de parmesan râpé

Sonia

13 juin 2022

Plats, Recettes

Tout comme le gâteau invisible aux pommes, cette version salée aux courgettes est incroyable. Elle est préparée avec 1 kg de légumes et contient très peu de pâte. D’où sa dénomination particulière. Le gâteau invisible aux courgettes est bon, léger et appétissant. Il plaira à tous, même aux enfants. Essayez cette fabuleuse recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 18 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 8

Ingrédients

75 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 kg de courgettes
10 cl de lait
Sel
2 œufs
2 càs d’huile d’olive
70 g de parmesan râpé

Préparation

Comment faire le gâteau invisible aux courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.