Gâteau japonais au yaourt: cuit au bain-marie au four, très délicat et savoureux

Name: Gâteau japonais au yaourt: cuit au bain-marie au four, très délicat et savoureux
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 65 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 10 g de maïzena; 35 g de farine; 1 càc de jus de citron; 260 g de yaourt nature; 1 pincée de sel; 3 œufs

Sonia

25 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 106 avis

Voici la recette du gâteau japonais au yaourt. Il est tellement délicieux et délicat. Je l’ai préparé en quelques gestes faciles. La cuisson se fait au four au bain-marie. Cette technique simple vous permettra d’avoir un gâteau bien gonflé et moelleux. Testez cette magnifique recette!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 6

Ingrédients

65 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
10 g de maïzena
35 g de farine
1 càc de jus de citron
260 g de yaourt nature
1 pincée de sel
3 œufs

Préparation

Comment faire le gâteau japonais au yaourt?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.