Gâteau margherita, mais sans gluten, à offrir aussi aux cœliaques. Il fond dans la bouche

Name: Gâteau margherita, mais sans gluten, à offrir aussi aux cœliaques. Il fond dans la bouche
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine d'amandes; 2 càs de maïzena; 200 g de sucre cristallisé; 6 œufs; 1 càs de beurre; Zeste de citron; 1 pincée de cannelle en poudre; 1 pincée de sel; Amandes effilées; Sucre glace

Sonia

27 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 155 avis

Voici un dessert spécial adapté à tous, notamment aux cœliaques. Ce gâteau fond dans la bouche. Il est aussi très délicieux. Dégustez-le en famille ou entre amis. C’est une pâtisserie simple et rapide à réaliser. Voyons ensemble comment faire le gâteau margherita sans gluten.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 g de farine d’amandes
2 càs de maïzena
200 g de sucre cristallisé
6 œufs
1 càs de beurre
Zeste de citron
1 pincée de cannelle en poudre
1 pincée de sel
Amandes effilées
Sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau margherita sans gluten?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.