Gâteau turc: pour un petit-déjeuner différent et super bon

Name: Gâteau turc: pour un petit-déjeuner différent et super bon
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Turque
Ingredients: 4; 5 cl d'huile d'olive (+ un filet); 1 œuf; 15 g de sucre; 25 cl de lait chaud (+1; 5 cl à température ambiante); 15 g de yaourt nature; Cumin noir; 5 g de levure chimique; 1 pincée de sel; 15 g de levure sèche; 8 tranches de fromage frais; 700 g de farine; 15 g de café moulu; Graines de sésame

Sonia

30 avril 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 112 avis

Démarrez la journée autrement en concoctant ce magnifique gâteau turc. Il est doux, moelleux et super bon. Cette pâtisserie authentique plaira à toute la famille. Vous devez absolument tester la recette. Elle est facile à reproduire. Au final, vous obtiendrez un gâteau très délicieux qui plaira à tous.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 8

Ingrédients

4,5 cl d’huile d’olive (+ un filet)
1 œuf
15 g de sucre
25 cl de lait chaud (+1,5 cl à température ambiante)
15 g de yaourt nature
Cumin noir
5 g de levure chimique
1 pincée de sel
15 g de levure sèche
8 tranches de fromage frais
700 g de farine
15 g de café moulu
Graines de sésame

Préparation

Comment faire le gâteau turc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.