Gaufres de Cyril Lignac douces et savoureuses

Name: Gaufres de Cyril Lignac douces et savoureuses
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: ½ l de lait; ¼ kg de farine; 1 paquet de levure chimique; 1 pincée de sel; 2 œufs; 100 g de beurre; 40 g de sucre

Sonia

7 novembre 2021

Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 180 avis

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.

Mélanger les poudres dans un grand bol.

Fouetter les œufs en omelette et les verser dans le bol.

Incorporer le lait progressivement, en remuant jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Ajouter le beurre.

Bien mélanger le tout.

Préchauffer le gaufrier et le graisser.

Y faire cuire les gaufres de Cyril Lignac environ 4 minutes en les laissant bien dorer des deux côtés.

Saupoudrer de sucre glace et déguster.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.