Gaufres légères aux myrtilles : une collation irrésistible

Hyper moelleuses, légères et délicieuses avec la pâte tendre et moelleuse ainsi que la saveur des myrtilles, ces gaufres sont un délice à ne surtout pas manquer. Ajoutez un peu de chantilly pour rendre cette collation deux fois plus gourmande. 

Réunissez ces ingrédients pour préparer vos gaufres délicieuses 

• 200 g de farine
• 3 œufs
• 20 g de stévia
• 1 cuillère à soupe d’huile
• 25 cl de lait écrémé
• 150 g de myrtilles
• 1 pincée de sel

Zoom sur les étapes à suivre pour réussir vos gaufres aux myrtilles

1. Dans un saladier, mettez la farine avec le stévia, l’huile et les jaunes d’œuf; 
2. Délayez en ajoutant du lait et faites en sorte qu’il n’y ait pas de grumeaux; 
3. Fouettez les blancs en neige et ajoutez une pincée de sel; 
4. Mélangez les deux préparation en remuant délicatement; 
5. Ajoutez les myrtilles et mélangez;
6.  Faites cuire le tout dans un gaufrier pendant 4 minutes; 
7. Bonne dégustation.