Génoise sans levure: parfaite, douce et bonne

Name: Génoise sans levure: parfaite, douce et bonne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 5 gros œufs; 190 g d'amidon; 190 g de farine; 6; 5 càs de sucre cristallisé; 1 pincée de sel fin

Sonia

6 juillet 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,8/5 · 186 avis

Suivez cette recette simple pour faire une génoise sans levure en quelques minutes. Sa texture sera parfaite, douce et spongieuse. Votre gâteau sera d’une bonté incroyable. Vous pouvez ensuite le garnir de crème pâtissière, de fruits, de chantilly, etc. Testez cette recette de base pour faire de nombreux desserts alléchants et super bons. Voyons comment procéder!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

5 gros œufs
190 g d’amidon
190 g de farine
6,5 càs de sucre cristallisé
1 pincée de sel fin

Préparation

Comment faire la génoise sans levure?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.