Voici un fabuleux dessert, idéal à servir à vos invités lors d’une occasion spéciale. La génoise tiramisu aux fraises et à la vanille sans gélatine aura un grand succès. Cette pâtisserie crémeuse fera le bonheur de tous. Elle est simple, savoureuse et gourmande. Voyons comment la préparer. La recette est à la portée de tous les budgets.
Préparation : 45 minutes
Cuisson : environ 10 minutes
Portions : 6
Ingrédients
½ kg de fraises (+ pour la finition)
½ kg de mascarpone
1 génoise rectangulaire de 38 x 26 cm
6 œufs
1 pincée de sel
190 g de sucre
Un demi-paquet de sucre vanillé
1 càc d’extrait de vanille
Poudre de cacao amer
120 g d’eau
