Vous cherchez une idée de recette raffinée pour faire bonne impression? Optez pour ce magnifique gratin de la mer aux légumes. C’est un menu copieux et alléchant. Il est adapté à toutes les occasions. Petits et grands seront conquis par sa bonté. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 4
Ingrédients
12,5 ml de gruyère râpé
25 cl de sauce béchamel
8 cl de persil haché
12,5 cl de poivron rouge
12,5 cl de pois verts
6 cl d’échalotes
1 gousse d’ail
300 g de chair de homard
8 gros pétoncles
16 crevettes de taille moyenne
Sel
Poivre
3 cl de beurre
1,5 cl d’huile d’olive extra vierge
