Préchauffer le four à 180 degrés.
Peler les tubercules et les couper en fines rondelles.
Rincer les tomates et les courgettes, les détailler également en rondelles.
Disposer les patates dans un plat allant au four.
Recouvrir des courgettes, puis des tomates.
Ajouter la crème et les tranches de chèvre.
Assaisonner de sel, de poivre et de thym.
Enfourner pour 50 minutes.
Servir le gratin de légumes crémeux au chèvre.
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