Gratin de pommes de terre à la cancoillotte et au jambon

Name: Gratin de pommes de terre à la cancoillotte et au jambon
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de comté râpé; 1 pot de cancoillotte; 200 ml de crème; 3 œufs; 250 ml de cidre brut; 8 tomates semi confites; 250 g de talon de jambon blanc; 1 gros oignon; 1 kilo de pommes de terre; Poivre; Sel; 2 càs d’huile

Sonia

17 septembre 2022

Plats, Recettes

4,8/5 · 184 avis

Envie d’un bon gratin? Préparez celui-ci. Il est gourmand, succulent et irrésistible. Ce menu crémeux plaira à toute la famille. Vous pouvez aussi le déguster entre amis. Le gratin de pommes de terre à la cancoillotte et au jambon est tellement bon. Ce plat réconfortant et savoureux émerveillera vos papilles. Faites défiler pour découvrir la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

100 g de comté râpé
1 pot de cancoillotte
200 ml de crème
3 œufs
250 ml de cidre brut
8 tomates semi confites
250 g de talon de jambon blanc
1 gros oignon
1 kilo de pommes de terre
Poivre
Sel
2 càs d’huile

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre à la cancoillotte et au jambon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.