Gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon succulent

Sonia

11 novembre 2021
Plats, Recettes
4,5/5 · 141 avis

Voici un menu succulent qui plaira à tout le monde. Le gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon est d’une bonté incroyable. Il regorge de nombreuses saveurs qui enchanteront vos papilles. Pour le façonner, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples et peu onéreux. Réunissez-les et suivez-moi en cuisine pour la recette.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4

Ingrédients

400 g de pommes de terre
25 g de beurre
30 cl de lait
50 g de fromage râpé
200 g de chou-fleur
50 g de jambon
Poivre
25 g de farine
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de pommes de terre et de chou-fleur au jambon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.