Mettre la crème dans un bol.
Tamiser le sucre glace dessus.
Battre le tout.
Peler les bananes et les couper en morceaux.
Les arroser du jus de citron et les écraser avec une fourchette.
Ajouter la moitié de la crème aux bananes.
Bien mélanger jusqu’à homogénéité.
Couvrir d’un film de contact et mettre au frais durant une heure.
Filmer également la chantilly restante et la réfrigérer.
Répartir le mélange aux bananes dans des récipients et le recouvrir de la chantilly.
Décorer de fraises et de cacao.
Servir la mousse à la banane.
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