Voici un menu raffiné idéal pour vos repas festifs. Les noix de Saint-Jacques au champagne et aux poireaux sont riches en saveur. Vous pouvez en faire une entrée ou un plat principal. Vos invités adoreront cette préparation succulente. Voyons comment réaliser la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 2
Ingrédients
150 ml de crème fraîche liquide
2 échalotes
1 blanc de poireau avec un peu de vert
10 noix de Saint-Jacques (petites)
120 ml de champagne
Poivre
30 g de beurre
Sel