Noix de Saint-Jacques aux champignons à la sauce crémeuse: un plat super bon

Name: Noix de Saint-Jacques aux champignons à la sauce crémeuse: un plat super bon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de champignons; 18 noix de Saint-Jacques; ½ verre de vin blanc; Poivre; 3 oignons; Persil; 25 g de beurre; ¼ l de crème fraîche; 3 blancs de poireau; Sel; 3 c.à soupe vermouth

Sonia

15 décembre 2021

Plats, Recettes

4,9/5 · 76 avis

Ce menu super bon conquerra tous vos invités. Les noix de Saint-Jacques aux champignons à la sauce crémeuse sont idéales pour un repas festif. En entrée ou en plat principal, elles auront toujours du succès. Découvrez la recette pour façonner ce fabuleux menu et mettons-nous au travail.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

300 g de champignons
18 noix de Saint-Jacques
½ verre de vin blanc
Poivre
3 oignons
Persil
25 g de beurre
¼ l de crème fraîche
3 blancs de poireau
Sel
3 c.à soupe vermouth

Préparation

Comment faire les noix de Saint-Jacques aux champignons à la sauce crémeuse?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.