Œufs mimosa en verrines au crabe et au fromage: une variante alléchante et très savoureuse

Name: Œufs mimosa en verrines au crabe et au fromage: une variante alléchante et très savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 œufs; 1 càc de moutarde forte; 240 g de chair de crabe; Un demi-citron; Poivre; 250 g de fromage blanc; Sel; Estragon

Sonia

12 juillet 2022

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 162 avis

Les œufs mimosa sont une recette intemporelle, idéale en entrée ou en apéritif. Ils sont personnalisables de mille façons. Pour aujourd’hui, je vous propose de réaliser des œufs mimosa en verrines au crabe et au fromage blanc. Ils sont très savoureux et alléchants. Cette version gourmande des œufs mimosa fera le bonheur de vos convives. Essayez-la! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 œufs
1 càc de moutarde forte
240 g de chair de crabe
Un demi-citron
Poivre
250 g de fromage blanc
Sel
Estragon

Préparation

Comment faire les œufs mimosa en verrines au crabe et au fromage blanc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.