Avez-vous déjà pensé à faire une omelette sans casser des œufs? Cette recette insolite vous surprendra. J’ai préparé mon omelette avec de la farine de maïs et de pois chiches. Deux ingrédients simples qui m’ont permis d’avoir la texture parfaite d’une omelette et l’apparence aussi. J’ai enrichi mon plat avec du fromage. Il est tout simplement irrésistible, mais aussi légère et très délicieuse. Allons en cuisine. Je vais vous montrer comment faire cette belle omelette sans œufs au fromage.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
½ oignon
40 g de farine de maïs
25 cl d’eau
50 g de fromage
100 g de farine de pois chiches
Sel
Persil
Huile d’olive
Piment
Ail
Préparation
Comment faire l’omelette sans œufs au fromage?
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