Parmentier de cabillaud au chèvre: une recette succulente et très invitante

Name: Parmentier de cabillaud au chèvre: une recette succulente et très invitante
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 200 ml de crème fraîche; 30 g de beurre; 1 bûche de chèvre; ½ kg de cabillaud; 700 g de pommes de terre; Poivre; Sel; 4 càs de persil haché

Sonia

3 mars 2023

Plats, Recettes

4,6/5 · 137 avis

Pour changer du hachis parmentier traditionnel, je vous propose cette version succulente avec du cabillaud. Elle est fantastique. C’est un menu gourmand et très délicieux. Le parmentier de cabillaud au chèvre émerveillera toute la famille. Préparez-le en suivant ma recette infaillible.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

200 ml de crème fraîche
30 g de beurre
1 bûche de chèvre
½ kg de cabillaud
700 g de pommes de terre
Poivre
Sel
4 càs de persil haché

Préparation

Comment faire le parmentier de cabillaud au chèvre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.