Boulettes de pommes de terre au cabillaud savoureuses

Name: Boulettes de pommes de terre au cabillaud savoureuses
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g de cabillaud dessalé; 2 œufs; Fromage; Persil; ½ kg de pommes de terre; Chapelure; Sel; 1 gousse d'ail; Poivre; Huile de friture

Sonia

11 janvier 2022

Plats, Recettes

Pour préparer ces savoureuses boulettes de pommes de terre au cabillaud, il faut dessaler le poisson au préalable. Pour ce faire, trempez-le dans de l’eau pendant au moins 24 heures et changez l’eau plusieurs fois. Vous devez aussi retirer toutes les arêtes avant d’incorporer la morue à la purée de pommes de terre. Ces boulettes au goût exceptionnel raviront toutes les papilles. Elles sont simples tout en étant divinement bonnes. Je vous attends en cuisine pour les préparer. Le résultat sera époustouflant.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

400 g de cabillaud dessalé
2 œufs
Fromage
Persil
½ kg de pommes de terre
Chapelure
Sel
1 gousse d’ail
Poivre
Huile de friture

Préparation

Comment faire les boulettes de pommes de terre au cabillaud?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.