Pâte brisée à l’orange: une fabuleuse recette pour faire d’irrésistibles biscuits et tartes

Name: Pâte brisée à l’orange: une fabuleuse recette pour faire d’irrésistibles biscuits et tartes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 bâton de beurre de 200 g; 20 càs de farine; 100 g d'œufs; 1 pincée de sel fin; 10 càs de sucre cristallisé; Zeste râpé d'1 orange

Sonia

1 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici la meilleure recette pour préparer la pâte de base des biscuits et tartes. Il s’agit de la pâte brisée à l’orange. Elle est très douce et savoureuse. Vous allez adorer son parfum exceptionnel. Cette pâte est également facile à travailler. Réalisez-la en quelques gestes simples! Le résultat sera parfait.

Préparation: 20 minutes

Ingrédients

1 bâton de beurre de 200 g
20 càs de farine
100 g d’œufs
1 pincée de sel fin
10 càs de sucre cristallisé
Zeste râpé d’1 orange

Préparation

Comment faire la pâte brisée à l’orange?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.