Quatre quarts à l’orange: un gâteau simple, savoureux et très parfumé

Name: Quatre quarts à l’orange: un gâteau simple, savoureux et très parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 oranges; 1 pincée de sel; 1 paquet de sucre vanillé; 1 paquet de levure chimique; 4 gros œufs (250 g); 250 g de beurre; 250 g de sucre (+70 g pour le sirop); 250 g de farine

Sonia

25 octobre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour préparer un quatre quarts, vous aurez besoin de la même quantité d’œufs, de farine, de beurre et de sucre. D’où son appellation particulière. Cette recette est fabuleuse. Elle peut être personnalisée de mille manières, notamment en le parfumant avec votre arôme préféré. Aujourd’hui, nous allons préparer un délicieux quatre quarts à l’orange en peu de temps. J’ai également sublimé mon gâteau avec un sirop chaud. Le résultat est une pure bonté. Essayez vite la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

2 oranges
1 pincée de sel
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure chimique
4 gros œufs (250 g)
250 g de beurre
250 g de sucre (+70 g pour le sirop)
250 g de farine

Préparation

Comment faire le quatre quarts à l’orange?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.