Pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse très délicieuses

Sonia

3 novembre 2021
Plats, Recettes

Mettre le beurre, du romarin et du thym dans une casserole.

Ajouter les crevettes et laisser cuire quelques minutes.

Puis, les sortir de la casserole et les garder au chaud.

Dans la même casserole, verser la farine, en remuant.

Lorsqu’elle brunit, ajouter le lait petit à petit, en continuant à remuer.

Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

Nettoyer et hacher les oignons verts et les ajouter à la préparation.

Poursuivre la cuisson 5 minutes.

Porter à ébullition, puis remettre les crevettes dans la casserole avec le jus de citron vert.

Terminer par le persil ciselé et les pâtes.

Bien mélanger et servir les pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.