Pâtes et tomates gratinées à la mozzarella: un plat sublime à la saveur exquise

Vous allez adorer ce plat exquis. Les pâtes et tomates gratinées à la mozzarella sont sublimes. Elles se composent d’ingrédients simples et peu onéreux. Une fois réunis, ils forment un menu alléchant et riche en goût. Je vous attends en cuisine pour le préparer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 4

Ingrédients

150 g de purée de tomates
½ kg de chair à saucisse
1 poignée de mozzarella râpée
Poivre
Sel
Sucre
6 tranches de mozzarella
230 g de coquillettes

Préparation

Comment faire les pâtes et tomates gratinées à la mozzarella?


Faire cuire les coquillettes en suivant les instructions sur le paquet.

Les égoutter al dente.

Émietter la chair à saucisse en la faisant revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

Ajouter la sauce tomate et assaisonner de sel, de sucre et de poivre.

Transférer la sauce dans un plat allant au four.

Disposer les pâtes dessus.

Couvrir des rondelles de tomates, en alternance avec la mozzarella.

Ajouter le fromage râpé entre les espaces vides.

Enfourner le tout à 200 degrés pour une vingtaine de minutes (ne pas préchauffer le four).

Servir les pâtes et tomates gratinées à la mozzarella.