Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Nettoyer les poivrons et les découper en morceaux.
Faire revenir l’ail avec l’huile dans une poêle.
Incorporer la viande et la faire dorer des deux côtés.
Ajouter le vin et le laisser s’évaporer.
Incorporer les tomates et les poivrons.
Assaisonner de sel et de romarin.
Faire cuire à couvert et sur feu doux pendant 50 minutes.
Servir les pilons de poulet aux poivrons et aux tomates cerises.
publicité
